Zürcher Nachrichten - Palestinos reconstruyen sus vidas en la "pequeña Gaza" de El Cairo

EUR -
AED 4.002304
AFN 73.00692
ALL 98.450983
AMD 421.795421
ANG 1.965091
AOA 993.767096
ARS 1081.771634
AUD 1.646206
AWG 1.961382
AZN 1.8485
BAM 1.954001
BBD 2.201473
BDT 130.300029
BGN 1.95583
BHD 0.410625
BIF 3154.5562
BMD 1.089657
BND 1.434719
BOB 7.551255
BRL 6.311402
BSD 1.090296
BTN 91.70439
BWP 14.519032
BYN 3.568413
BYR 21357.271682
BZD 2.197837
CAD 1.512656
CDF 3098.983317
CHF 0.939475
CLF 0.03766
CLP 1039.151346
CNY 7.744954
CNH 7.757588
COP 4810.834412
CRC 559.584773
CUC 1.089657
CUP 28.875903
CVE 110.763657
CZK 25.330174
DJF 193.653936
DKK 7.458526
DOP 65.870107
DZD 145.010879
EGP 53.554996
ERN 16.344851
ETB 131.947844
FJD 2.444315
FKP 0.833772
GBP 0.839259
GEL 2.980215
GGP 0.833772
GHS 17.826724
GIP 0.833772
GMD 77.91317
GNF 9403.737167
GTQ 8.424244
GYD 228.316068
HKD 8.46933
HNL 27.317758
HRK 7.506678
HTG 143.487886
HUF 409.248885
IDR 17166.234011
ILS 4.08515
IMP 0.833772
INR 91.665138
IQD 1427.450301
IRR 45879.996373
ISK 148.901432
JEP 0.833772
JMD 172.281375
JOD 0.772896
JPY 165.876807
KES 140.566121
KGS 93.491947
KHR 4440.351248
KMF 493.069382
KPW 980.690801
KRW 1501.767072
KWD 0.333827
KYD 0.908688
KZT 532.779453
LAK 23907.068298
LBP 97633.241745
LKR 319.665674
LRD 209.05075
LSL 19.08029
LTL 3.217473
LVL 0.659122
LYD 5.241024
MAD 10.729816
MDL 19.463615
MGA 5028.766035
MKD 61.618207
MMK 3539.162517
MNT 3702.65356
MOP 8.729403
MRU 43.586229
MUR 50.156923
MVR 16.783562
MWK 1891.099436
MXN 21.96336
MYR 4.73567
MZN 69.629724
NAD 19.079534
NGN 1791.166788
NIO 40.072162
NOK 11.956106
NPR 146.726943
NZD 1.815602
OMR 0.419536
PAB 1.090426
PEN 4.106099
PGK 4.368975
PHP 63.539516
PKR 302.76083
PLN 4.360767
PYG 8587.09359
QAR 3.967004
RON 4.975436
RSD 117.033166
RUB 107.056772
RWF 1486.291764
SAR 4.09318
SBD 9.050929
SCR 14.619895
SDG 655.430168
SEK 11.644182
SGD 1.435838
SHP 0.833772
SLE 24.762415
SLL 22849.553073
SOS 622.19344
SRD 38.035566
STD 22553.694064
SVC 9.540216
SYP 2737.795487
SZL 19.079858
THB 36.627179
TJS 11.612528
TMT 3.824695
TND 3.376835
TOP 2.552089
TRY 37.429916
TTD 7.391398
TWD 34.791664
TZS 2934.85201
UAH 45.192505
UGX 3990.32598
USD 1.089657
UYU 45.428173
UZS 13963.950977
VEF 3947338.707134
VES 46.640617
VND 27611.901246
VUV 129.366267
WST 3.052329
XAF 655.371622
XAG 0.032303
XAU 0.0004
XCD 2.944852
XDR 0.819068
XOF 654.341741
XPF 119.331742
YER 272.250711
ZAR 19.030147
ZMK 9808.222785
ZMW 29.248875
ZWL 350.869019
Palestinos reconstruyen sus vidas en la "pequeña Gaza" de El Cairo
Palestinos reconstruyen sus vidas en la "pequeña Gaza" de El Cairo / Foto: Khaled DESOUKI - AFP

Palestinos reconstruyen sus vidas en la "pequeña Gaza" de El Cairo

Basem Abu Aun sirve shawarmas de pavo cocinados al estilo gazatí en un barrio de El Cairo apodado ya "la pequeña Gaza", por el gran número de palestinos que se instalaron allí tras huir de la guerra.

Tamaño del texto:

"Era una apuesta arriesgada", afirma este hombre de 56 años hablando de la apertura de su restaurante, llamado Hay al Rimal en honor a su barrio en Ciudad de Gaza, arrasado por los bombardeos israelíes.

Según explica, "podía vivir durante un año con el dinero que tenía o abrir un negocio y confiar el resto al destino".

Así que menos de cuatro meses después de huir con su familia del asediado enclave palestino, abrió su restaurante en el barrio Nasr City de El Cairo, en el este de la capital egipcia.

El local es uno de los muchos cafés y puestos de falafel, shawarmas o dulces que han abierto empresarios palestinos recién llegados a la zona, a pesar de que Egipto les ha concedido sólo permisos de estancia temporal.

Estos negocios se convirtieron en un refugio para la traumatizada comunidad gazatí instalada en la capital egipcia, y ofrece un sustento vital para sus propietarios que, en muchos casos, lo perdieron todo en la guerra.

- "Todo ha quedado arrasado" -

"Incluso si la guerra termina ahora en Gaza, me llevaría al menos dos o tres años reconstruir mi vida", asegura Abu Aun. "Todo allí ha quedado arrasado", afirma.

La mayoría de sus clientes son palestinos que hablan el dialecto de Gaza mientras disfrutan de estos bocadillos que les recuerdan a su hogar.

En una pared junto a su negocio hay un mural con las banderas de Egipto y Palestina entrelazadas.

"Tengo una responsabilidad con mi familia e hijos que están en la universidad", afirma el restaurador, que tenía dos locales en Gaza, ahora completamente destruidos.

Abu Aun y su familia son parte de los 120.000 palestinos que llegaron a Egipto entre noviembre del año pasado y mayo de este año, según los responsables palestinos en Egipto.

Cruzaron la frontera por el paso de Rafah, la única salida de Gaza hacia el mundo exterior hasta que las fuerzas israelíes tomaron el control del lado palestino a principios de mayo y lo cerraron.

Aunque Egipto asegura que no hará el juego a Israel permitiendo campos de refugiados permanentes en su territorio, ha acogido a evacuados por razones médicas, palestinos con otra nacionalidad y algunos que consiguieron escapar.

Muchos gastaron los ahorros de una vida para escapar, pagando miles de dólares por persona a la agencia de viajes egipcia Hala, la única empresa que coordina evacuaciones de Gaza.

La guerra estalló el 7 de octubre de 2023, después del ataque sorpresa del movimiento islamista palestino Hamás contra el sur de Israel que resultó en la muerte de 1.206 personas, en su mayoría civiles, según un balance de la AFP basado en datos oficiales israelíes.

La campaña militar de represalia israelí ha matado a más de 43.300 personas en Gaza, también principalmente civiles, según los datos del Ministerio de Salud del territorio gobernado por Hamás, que la ONU considera fiables.

- El espíritu de Gaza -

No fue fácil abrir el restaurante, pero Abu Aun dice estar contento con la decisión.

"Voy a crecer, con una segunda sucursal", dice con una sonrisa mientras observa a una familia de Asia central a la que le sirven una ensalada tradicional gazatí.

Cerca de allí está Kazem, una rama de un negocio gazatí muy popular que vende bebidas dulces heladas.

Su propietario palestino, Kanaan Kazem, abrió el local en septiembre tras instalarse en El Cairo.

Ofrece helado servido sobre una bebida salpicado con pistachos, una vianda gazatí conocida como "bouza w barad" que conquistó el gusto de los clientes egipcios que llenan el local.

"Hay cierto temor y titubeo para abrir un negocio en un sitio donde la gente no te conoce", admite Kazem, de 66 años.

Pero "si estamos destinados a nunca regresar, tenemos que adaptarnos a esta nueva realidad y comenzar una nueva vida", dice junto a sus hijos.

Kazem espera volver a Gaza, pero su hijo Nader, quien administra el negocio, decidió permanecer en Egipto.

"Aquí hay más oportunidades, seguridad y estabilidad, y es un mercado grande", explica Nader, padre de dos niños.

Bashar Mohammed, un cliente gazatí de 25 años, se siente a gusto en estos negocios palestinos.

"La Pequeña Gaza me recuerda el espíritu y la belleza de Gaza, me hace sentir como si realmente estuviera en Gaza", afirma.

Tras más de un año de guerra, Gaza se ha vuelto inhabitable por la destrucción y el daño a su infraestructura, según la ONU.

"Es difícil volver a Gaza. No queda vida allí", dice con una exhalación. "Tengo que construir una vida nueva aquí".

F.Carpenteri--NZN