Zürcher Nachrichten - Sodexo: l'insatiable appétit de Pierre Bellon, star des cantines

EUR -
AED 3.826681
AFN 70.961758
ALL 98.138602
AMD 405.652886
ANG 1.877182
AOA 951.190259
ARS 1045.720247
AUD 1.602814
AWG 1.877897
AZN 1.775245
BAM 1.955573
BBD 2.102956
BDT 124.465544
BGN 1.955294
BHD 0.392554
BIF 3076.642669
BMD 1.041829
BND 1.403837
BOB 7.197164
BRL 6.043693
BSD 1.041579
BTN 87.914489
BWP 14.229347
BYN 3.408604
BYR 20419.848375
BZD 2.099456
CAD 1.456529
CDF 2991.091432
CHF 0.930957
CLF 0.036923
CLP 1018.83097
CNY 7.54601
CNH 7.562783
COP 4573.368835
CRC 530.538382
CUC 1.041829
CUP 27.608468
CVE 110.252195
CZK 25.343745
DJF 185.478458
DKK 7.457729
DOP 62.772709
DZD 139.835759
EGP 51.726992
ERN 15.627435
ETB 127.508391
FJD 2.371151
FKP 0.822333
GBP 0.831435
GEL 2.855018
GGP 0.822333
GHS 16.456089
GIP 0.822333
GMD 73.970229
GNF 8977.957272
GTQ 8.040066
GYD 217.904692
HKD 8.109446
HNL 26.320943
HRK 7.431636
HTG 136.72412
HUF 411.522823
IDR 16610.452733
ILS 3.863061
IMP 0.822333
INR 87.968134
IQD 1364.44153
IRR 43834.955489
ISK 145.523076
JEP 0.822333
JMD 165.930728
JOD 0.738765
JPY 161.242873
KES 134.884334
KGS 90.122166
KHR 4193.512952
KMF 492.268155
KPW 937.645704
KRW 1463.259646
KWD 0.320727
KYD 0.867999
KZT 520.059599
LAK 22878.342838
LBP 93271.167197
LKR 303.144792
LRD 187.998165
LSL 18.795317
LTL 3.076251
LVL 0.630192
LYD 5.086409
MAD 10.478083
MDL 18.997794
MGA 4861.435378
MKD 61.522855
MMK 3383.819949
MNT 3540.134882
MOP 8.35093
MRU 41.443187
MUR 48.810083
MVR 16.10707
MWK 1806.090235
MXN 21.281613
MYR 4.654932
MZN 66.583684
NAD 18.795317
NGN 1767.675143
NIO 38.325549
NOK 11.531328
NPR 140.663663
NZD 1.78585
OMR 0.400943
PAB 1.041579
PEN 3.949541
PGK 4.193513
PHP 61.404399
PKR 289.239507
PLN 4.337676
PYG 8131.055634
QAR 3.798559
RON 4.978071
RSD 116.991412
RUB 108.671879
RWF 1421.834864
SAR 3.911473
SBD 8.734231
SCR 14.272055
SDG 626.663972
SEK 11.501974
SGD 1.402931
SHP 0.822333
SLE 23.68116
SLL 21846.638123
SOS 595.230868
SRD 36.978718
STD 21563.75683
SVC 9.113941
SYP 2617.626467
SZL 18.788818
THB 35.922648
TJS 11.092512
TMT 3.646401
TND 3.309016
TOP 2.440072
TRY 36.018972
TTD 7.074178
TWD 33.946439
TZS 2770.578216
UAH 43.089995
UGX 3848.553017
USD 1.041829
UYU 44.294855
UZS 13362.448044
VES 48.506662
VND 26482.251319
VUV 123.688032
WST 2.90836
XAF 655.880824
XAG 0.033274
XAU 0.000384
XCD 2.815595
XDR 0.792308
XOF 655.880824
XPF 119.331742
YER 260.379151
ZAR 18.862746
ZMK 9377.71492
ZMW 28.772658
ZWL 335.468513
  • AEX

    13.6800

    879.8

    +1.58%

  • BEL20

    69.4500

    4228.29

    +1.67%

  • PX1

    41.8400

    7255.01

    +0.58%

  • ISEQ

    17.2700

    9613.97

    +0.18%

  • OSEBX

    3.8100

    1468.66

    +0.26%

  • PSI20

    48.3400

    6409

    +0.76%

  • ENTEC

    -5.8300

    1416.23

    -0.41%

  • BIOTK

    86.5000

    2989.04

    +2.98%

  • N150

    24.5300

    3295.3

    +0.75%

Sodexo: l'insatiable appétit de Pierre Bellon, star des cantines
Sodexo: l'insatiable appétit de Pierre Bellon, star des cantines

Sodexo: l'insatiable appétit de Pierre Bellon, star des cantines

Fondateur du géant de la restauration collective Sodexo, Pierre Bellon, décédé lundi à 92 ans, a créé de toutes pièces en 1966 à Marseille une entreprise devenue 55 ans plus tard numéro un mondial de la restauration collective.

Taille du texte:

Né le 24 janvier 1930 à Marseille, Pierre Bellon est resté PDG de son groupe jusqu'en septembre 2005, soit à plus de 75 ans.

Le groupe est aujourd'hui un mastodonte à la capitalisation boursière de 12 milliards d'euros, qui affirme employer 412.000 collaborateurs dans 56 pays.

"Notre père était un bâtisseur, un pionnier, un esprit libre que la prise de risque n'a jamais effrayé", a affirmé lundi sa fille Sophie Bellon, présidente du conseil d'administration et directrice générale du groupe par intérim, dans l'attente d'un successeur à Denis Machuel.

Père de quatre enfants et grand-père treize fois, il a 10 ans quand il perd sa mère et entre dans un collège de jésuites. Déterminé à faire HEC, il devra s'y reprendre à quatre fois avant de décrocher son ticket d'entrée.

Diplôme en poche, il retourne à Marseille et intègre l'entreprise paternelle qui fournit en vivres les bateaux de la ligne Marseille-Alger. Mais, pour cet ambitieux, le secteur d'avenir est celui que vient de créer Jacques Borel: la restauration collective.

- Sodexho -

Moyennant 100.000 francs octroyés par son père, il crée son entreprise de plateaux-repas baptisée Sodexho, société d'exploitation hôtelière (devenue Sodexo en 2008). Il livre ses repas avec sa camionnette à Marseille.

Puis, au culot et à la barbe de ses concurrents déjà implantés, il obtient le contrat de la nouvelle cafétéria du Commissariat à l'énergie atomique (CEA) de Pierrelatte (Drôme) en 1964.

En 1969, il "monte" à Paris avec femme et enfants.

Gérant son entreprise "au centime près", selon un proche, il rompt avec le sacro-saint principe --ne pas s'endetter et se développer uniquement par croissance interne-- en 1995 avec le rachat du britannique Gardner Merchant pour 700 millions d'euros et double ainsi la taille de sa société.

Trois ans plus tard, il s'empare de la branche de restauration collective du géant américain Marriott.

Avec ces acquisitions, Sodexho entre dans la cour des grandes multinationales: un exploit pour son patron qui avoue parler l'anglais "comme ses pieds et avec ses mains".

Jovial, tout en rondeurs, et avec son allure de papy débonnaire, Pierre Bellon sait s'attirer les sympathies. Il s'amuse à jouer les naïfs et sa curiosité insatiable le conduit à remplir des cahiers entiers de notes.

Ses colères sont aussi redoutables: ses collaborateurs, sa famille, tout le monde y passe. Y compris une vingtaine de syndicalistes en 2011, venus perturber l'assemblée générale des actionnaires, qu'il a envoyé se "faire voir", répétant qu'il était parti "de rien en 1966".

Paternaliste, l'homme, fait Commandeur de la Legion d'honneur et de l'ordre national du Mérite, avait besoin d'être entouré de gens de confiance, d'où sa réticence à recourir à la promotion externe.

Sa succession a longtemps été un sujet tabou. Il a fini par adouber en 2005 Michel Landel, depuis 20 ans chez Sodexho, lui-même devenant président d'honneur.

Pierre Bellon a été l'un des cadres du CNPF, puis du Medef. Il est à l'origine en 1987 de la création de l'Association Progrès du Management dont la vocation est: "Le progrès de l'entreprise par le progrès du dirigeant".

F.Carpenteri--NZN